Beschrijving
Alle vleeswaren zijn afkomstig van de ambachtelijke slager en de kaas uitsluitend van de kaasboer.
Wil je een bepaald product niet geef dit in je bestelling aan.
Bij de luxe schalen maak ik een keuze (in overleg) van 10 verschillende overheerlijke verse hapjes per schaal.
Tiroler ham met rucola en ananas roomkaas
Wrap met groene pesto, rundercarpaccio, truffel mayonaise, pijnboompitten, parmezaanse kaas en rucola
Mini garnalen cocktail met Hollandse garnalen, een klassieke cocktailsaus met een vleugje whisky en fijn gesneden sla.
Peppadew met roomkaas
Honeypop (gemarineerde kippendij omwikkeld met spek)
Dadel/walnoot brood met jong belegen kaas
Cupje met een luxe paté en een compote van Ardeense ui en framboos
Huisgemaakt gehaktballetje
Caprese spiesje (cherrytomaatje, basilicum en mozzarella)
Grilworst gevuld met kaas en omwikkeld met gekruid spek
Hawaï spiesje met malse kippendij en ananas
Cupje met pulled chicken en appel/peer compote
Crostini gevuld met noordzeesalade en garnaaltjes
Monchou balletjes met fijngehakte cranberry, ananas, peterselie, walnoot, pistache en bacon
Seizoen product: Asperge omwikkeld met luxe beenham (April t/m Juni)
